viernes, 16 de diciembre de 2016

Aviso

Cuexcomate toma unas vacaciones hasta el inicio del año venidero. ¡Un abrazo y todo lo mejor para mis lectores!

Velas en el mercado navideño de Nuremberg, Alemania, 2012

jueves, 15 de diciembre de 2016

Tianguis de Huejutla de Reyes, Hidalgo


El último día de la salida a la Huasteca Hidalguense en la Semana Santa 2016 estuvimos en Huejutla de Reyes, uno de los municipios del Estado de Hidalgo, el cual colinda al norte con el Estado de Veracrúz, y al sur con los municipios de Atlapxco y Huazalingo.

Todos los domingos se pone un tianguis grande que conserva caracteres prehispánicos en la forma, peso y medida de la venta de productos. Además cuenta con una gran diversidad de éstos.

Señora separando las tiras de zacate limón para hacer el manojo

Puesto con calabaza, colorin, nopalitos 

Flores ("vainas") de colorin

Es interesante que los puestos no son mesas grandes como se encuentran en el Estado de México.

La mayoría de los puestos, los productos se ponen en el piso en lonas y en especial las semillas se ponen en montones,

Las personas venden sus productos en canastas o expandidos sobre el piso

Monton de ajonjolí (Sesamum indicum)

 
Semilla de ajonjolí

Chile chiltepín  

Capulines silvestres 

Puesto de frijol (probablemente Vigna), calabazas, jitomate nativo y chile

Vaina de frijol (probablemente Vigna, no Phaseolus)

Chile jalapeño rojo y algunas hierbas de olor

Chiltepin verde

Monotón de frijol negro

Puesto de jicaras de guajes (Lagenaria siceraria) 

Además de las jícaras se vende copal 

Niñas participando  en la venta y limpiando los nopalitos.

Yuca cocida (Manihot esculenta)

Canastas con camote (Ipomoea batatas
También hay puestos donde vende especias como:

Canela (Cinnamomum) y chile seco huajillo.

Mole, café sin tostar y otra vez ajonjolí

Pimienta gorda (Pimienta dioica)

Venta de pollos vivos

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Más sobre plantas útiles y azoteas verdes del XX Congreso Mexicano de Botánica

Como última contribución sobre los carteles presentados en el pasado XX Congreso Mexicano de Botánica el pasado septiembre, quisiera todavía compartir con ustedes algunos carteles sobre dos temas: usos de algunas especies en particular (en la contribución sobre etnobotánica estaba hablando más bien sobre estudios regionales), y sobre azoteas verdes, un tema que me interesa.

Las fotos en esta contribución son reducidas, para no hacer pesada la página. Pero, abajo de cada cartel hay un enlace a una versión con una definición más alta (y por lo tanto más legible) de la foto.

Nota a los autores: Si quieren enviar un pdf o jpg original de su cartel para que luzca mejor, con mucho gusto sustituyo la foto. Igualmente, si por la razón que sea no quieren que su cartel aparezca aquí, avísenme, y lo quito. Si no está incluido su cartel, puede ser porque no lo ví, o porque salió mal la foto. 

Primero van las de especies silvestres útiles.

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El conocimiento Mixteco de un dulce tradicional de Agave potatorum
La cocción de las hojas de Agave con plantas de Oxalis lleva a una hidrólisis ácida de fructanos, para obtener fructosa. Interesante.

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Manejo de Agave maximiliana Baker en la región raicillera de Jalisco
La producción de raicilla, una bebida destilada a partir de magueyes jalisciense y similar al mezcal, se encuentra en aumento. Como es de esperarse, se encuentran muchas formas de manejo, desde lo minero hasta lo sustentable.

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El género Beaucarnea: análisis de su cadena de valor
Beaucarnea es la pata de elefante. Aquí se habla de su potencial como planta ornamental, y los problemas que puede haber en las UMAs.

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Respuesta germinativa de las semillas de anisillo (Tagetes filifolia Lag.) para su propagación
Siempre me gusta encontrar el anisillo en el campo - es una plantita chica y poco llamativa, pero tiene un aroma muy agradable. Ya he visto macetas con la planta en Xochimilco. Aquí exploran varios rasgos de las semillas - le gusta la humedad y el calor.

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Conocimiento tradicional y potencial de las algas en México
Las algas son, sin duda, un grupo de plantas severamente subutilizados en México. Les recomiendo ver la versión grande de este cartel - está informativo, divertido y bien diseñado.

Y ahora vamos a las azoteas verdes.

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Efecto de la profundidad de sustrato en el crecimiento de cuatro especies de crasuláceas en una azotea verde extensiva
Se probaron cuatro especies comunes en el Valle de México, y tres profundidades (10, 15 y 20 cm). Desafortunadamente, no nos comunican de qué tipo de sustrato se trata.


Las conclusiones - 10 cm de profundidad es suficiente para la mayoría de las especies; después de 15 cm ya no había ganancia.

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Evapotranspiración de plantas C3, C4 y CAM en una azotea verde: una alternativa para el incremento de la humedad
Las plantas probadas se comportaron más o menos como se esperaba por su vía metabólica. Lo que me pareció interesante era que había menos evapotranspiración en cultivos mixtos que en monocultivos.

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Biomasa vegetal de diez especies de la familia Crassulaceae en cicno azoteas verdes en la Ciudad de México
Las plantas pueden pesar entre un poco menos de 5 y 45 kg por metro cuadrado, dependiendo de la especie y del mantenimiento.

martes, 13 de diciembre de 2016

Expo-Cactus en Santa María la Ribera

Los Expo-Cactus y Expo-Orquídeas se están volviendo muy populares, y qué bien. Si tienen tiempo este fin de semana, viven en o cerca de la Ciudad de México y se quieren exponer al tráfico abrumador que hemos tenido, pueden visitar una Expo-Cactus en el kiosko del parquecito de la colonia Santa María la Ribera, cerca del centro. El nombre completo es Exposicion de Cactáceas y suculentas del corazón de México, y los organizadores son productores de estas plantas.

Hay venta, exhibición, conferencias y talleres. Pueden contactar a los organizadores a través de su página Facebook o el correo electrónico que se indica en el cartel.




jueves, 8 de diciembre de 2016

El Jardín Botánico de Chapultepec

Se sabe que México actualmente presenta una elevada tasa de deforestación, colocándolo en una situación crítica y en la necesidad de buscar medidas para proteger su patrimonio biótico.

Para lo que la comunidad científica ha propuesto dos acciones fundamentales:

1.-  La creación de áreas protegidas en zonas de alta biodiversidad

2.-  Así como la creación de jardines botánicos para rescatar y reproducir especies raras o en peligro de extinción.

Colección de Agaves en Chapultepec

Cabe mencionar que la historia de la creación de jardines botánicos en nuestro país se remonta a muchos siglos atrás y que en la actualidad juega un papel importante para la conservación de la biodiversidad, tanto en el conocimiento del acervo vegetal como en asuntos de educación y conservación.

Nopales

Somos conscientes de que la conservación del patrimonio florístico en nuestro país, es sin lugar a dudas una prioridad nacional, mas no es lo suficientemente valorado por las instituciones políticas y gubernamentales.

Aechmea

Tal es el caso de Chapultepec, sitio que incluso fue mencionado por los españoles como unos de los jardines principales de México bajo la posesión de Moctezuma Xocoyotzin y que posteriormente formaría parte de un proyecto bajo el mando de Maximiliano de Habsburgo, quien en 1865 convocó a 17 estados del país a participar con el envío de plantas y animales vivos, en un proyecto del Jardín Botánico y Parque Zoológico de Chapultepec (Archivo General de la Nación, Gobernación, Secc. primera, Exp. 2). Sólo se mantendría el zoológico y lo que llevaría a un segundo proyecto propuesto por Alcocer (1886), quien advierte las vicisitudes de aquel tiempo, mencionando lo siguiente:

“La ley vigente de Instrucción Pública promulgada el 15 de mayo de 1869, previene en su artículo séptimo, al enumerar los Establecimientos Nacionales que decreta, la erección de un Jardín Botánico [...] bien por atenciones de más importancia, bien por falta de elementos, la idea ha quedado reducida a ocupar el renglón de un artículo en una ley orgánica, y hasta la fecha no se ha cumplido su mandato, y solamente se recuerdan algunas tentativas sin resultados.”

Finalmente en 1923 quedó formalmente constituido el jardín apaisado-ornamental en Chapultepec, respaldado por la Secretaría de Agricultura y Fomento. Los trabajos iniciaron en 1919 a cargo del director de Estudios Biológicos, Alfonso L. Herrera.

Jardín botánico de Chapultepec

El jardín era anexo al Museo Nacional de Historia Natural y constaba de: una sección sistemática, poblada por más de 500 ejemplares pertenecientes a 75 de las principales familias de plantas, teniendo además un pequeño grupo de musgos y helechos.

Con el paso de los años su situación ha cambiado y si bien actualmente no conforma un jardín botánico como tal, debemos ser conscientes de los escasos elementos de que se ha dispuesto y alegrarnos de que aun siga en pie.

Fuente a la entrada del jardín

Por el momento el jardín botánico del bosque de Chapultepec ocupa 5.3 hectáreas y nos ofrece un magnífico paisaje y una valiosa colección de plantas nativas e introducidas.

Estanque dentro del jardín

Se exhiben más de 200 ejemplares de plantas distribuidas de la siguiente manera: plantas domesticadas, de humedal, pastos, agaves, suculentas, cactáceas y arboreto.

Invernadero

Consta de un área de viveros, áreas para talleres infantiles y un invernadero único en la ciudad, tanto por la colección de orquídeas que contiene como por los vitrales que integran su cúpula.

Colección de Orquídeas

Orquídeas

Helechos

Plantas domesticadas como lechugas y mostaza

Cactario

Planta de papaya

Bambú

Patas de elefante

Y se prepara para el Festival de Flores y Jardines (FYJA) http://megustadisfrutar.mx/presentan-primer-festival-flores-jardines-fyja-mexico-2017/, siendo este el primero de su tipo,  se prevé esté listo para abril de 2017.

Constará de tres exposiciones además de otras atracciones como un bazar de productos relacionadas con la jardinería, conferencias y talleres.

Bibliografía

Alcocer, G. 1886. El bosque de Chapultepec, proyecto Jardín botánico https://archive.org/stream/b24854207#page/n5/mode/2up

Para actividades, eventos y ubicación: http://www.chapultepec.com.mx/visita.asp?Lugar=111