El Simposio Internacional sobre Biodiversidad y Especies Silvestres Comestibles (International Symposium on Biodiversity and Edible Wild Species) será de interés para muchos etnobotánicos mexicanos y latinoamericanos. Se llevará a cabo del 24-27 de octubre de 2016 en Antalya, en el sur de Turquía, una región muy similar a México en su larga tradición agrícola y concentración de parientes de plantas domesticadas, así como plantas silvestres comestibles. La reunión es sobre plantas y hongos, y también considerará plantas medicinales y aromáticas.
La fecha límite para someter resúmenes es el 31 de julio de 2016. La cuota es relativamente módica para un evento internacional con 300 Euros para profesionales y 100 Euros para estudiantes, que incluye, aparte del material del congreso y el café, también la comida del mediodia y la cena de gala. Ya ví precios de vuelos, y son similares a los de Europa.
Los temas son los siguientes:
- Biodiversidad y alimentos
- Conservación y protección de la diversidad silvestre comestible
- Utilización sostenible de alimentos silvestres
- Valor nutricional de alimentos silvestres
- Procesamiento y tecnologías relacionados con alimentos silvestres
- Caracterización molecular, química o morfológica de alimentos silvestres
- Cultivo y domesticación de alimentos silvestres (incluyendo cultivo de tejidos)
- Etnobotánica de alimentos silvestres
- Salud, dieta y alimentos silvestres
- Bioeconomía (valor económico) de alimentos silvestres
- La economía de la diversificación
Interesante, ¿no?
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