El cuexcomate: Ciencia y sociedad

Mostrando las entradas con la etiqueta Ciencia y sociedad. Mostrar todas las entradas

jueves, 31 de enero de 2013

Cine en el campo

La CONABIO y varias otras instituciones invitan a una rueda de prensa por el inicio del 6o Festival Internacional Cine en el Campo. La cita es hoy en la tarde, a las 18.00, en la Casa del Lago Juan José Arreola, en la Primera Sección del Bosque de Chapultepec. El evento es de entrada libre y público, pero los organisadores agradecen un aviso a medios@conabio.gob.mx.

Aquí hay más información (puede hacer click en la imagen para verla mejor):

viernes, 11 de enero de 2013

¿Tener un doctorado significa ser inteligente?

Muchas personas piensan que el requisito más importante para obtener un doctorado es ser inteligente. Pero, esto no es así. Ayuda, pero no es requisito. (Hay malas lenguas que dicen que personas inteligentes saben hacer mejor uso de su tiempo que el de obtener un doctorado).

Claro, se requiere una maestría terminada, saber algo de inglés. En el caso de biólogos de campo, también es útil saber algunas cosas mundanas, por ejemplo, manejar un coche, algo de estadística, Excel, no tener miedo de los bichitos, etc. Otras carreras tienen otros requisitos específicos.

Matt Might resume en su blog lo que yo también he observado. Lo que se requiere, en primer lugar, es:

tener perseverancia. Se tiene que vivir con la posibilidad real de fracaso durante años.
tener tenacidad y cierta autodisciplina. Se tiene que trabajar por, vivir con y pensar en un tema relativamente limitado durante tiempos prolongados, por el simple gusto de hacerlo. Esto tiene que ser así, ya que no hay garantías de un puesto cómodo de trabajo en el área de tu especialización después.
ser convincente. Si no sabes articular tus ideas claramente y en forma contundente en persona y en escrito, vas a fracasar. Dice Matt: "Ciencia es tanto un proceso de convencimiento como de descubrimiento". Es una de las capacidades más importantes que se adquiere en el postgrado.

Este profesor termina recomendando a los estudiantes iniciar un blog incluso como práctica en la redacción y este proceso de convencimiento.

Quizas también les interesa su entrada "10 razones por los que fracasan estudiantes de doctorado" (está en inglés). Está orientado a las condiciones de E.U.A., donde a menudo se requieren 6 o más años para obtener el grado, pero en principio los problemas son similares.

Y resulta que esto de tenacidad y autodisciplina y ser convincente es útil para otros quehaceres también. Por esto en los países desarrollados muchas empresas emplean a personas con doctorado, aún si tienen que trabajar en un campo completamente distinto al de sus estudios.

miércoles, 2 de enero de 2013

Revista Agroproductividad 2012/VI: enfoque en plagas

El último número de 2012 de la revista de difusión Agroproductividad enfoca en plagas de varios cultivos mexicanos:

Se reporta una nueva plaga para la soya, un picudo
Se describe la importancia, las condiciones bajos las cuales se desarrolla, los síntomas y el manejo de la moniliasis del cacao
Se enumeran los insectos que pueden ser plagas en el chayote y se dan indicaciones sobre el control cultural, biológico y químico
En un trabajo más científico (y menos de difusión) se reportan unos experimentos para hacer más efectivo un método de control biológico de una de las moscas pintas, plagas importantes de la caña de azúcar. La mosca pinta estudiada, Aeneolamia postica (= contigua), está susceptible a un hongo, Metarhizium anisopliae. El control biológico consiste en dispersar las esporas del hongo y esperar a que crezca en el insecto y lo mata. Pero, hasta ahora solo se ha podido combatir a los adultos, ya que las ninfas (estadios jóvenes) se cubren con una espuma que no penetra la espora del hongo. Se describe el efecto de una mezcla de esporas de un hongo con algunos compuestos organosiliconados que afectan a la tensión de la superficie de la espuma, y así permiten a las esporas penetrar hasta la ninfa. Organosiliconados son sustancias que contienen tanto carbono como silicio, con un enlace directo C-Si.

Pueden bajar todo el número aquí; esto es la portada:

Revista Agroproductividad - el archivo

viernes, 30 de noviembre de 2012

Los problemas del sistema alimenticio mundial en 11.5 minutos

Ahora también tengo un video para los lectores de cuexcomate. Es una animación que explica los problemas que tenemos para alimentar adecuadamente a la población mundial. Desafortundamente está en inglés. Pero se vale practicar ...

(Gracias al Agricultural Biodiversity Weblog)

viernes, 23 de noviembre de 2012

Naturaleza y arte en el Jardín Botánico de la UNAM

Ayer fuí al Jardín Botánico de la UNAM para comprar algunas cosas en la tienda que tienen, y me encontré, entre otras cosas, con esto:

Resulta que el Jardín el acaba de hospedar un congreso, sobre educación en jardines botánicos. Aprovecharon para invitar a algunos artistas y arquitectos del paisaje para integrar obras artísticas a este jardín importante. Entre otras cosas, aprovecharon los registros del agua para pinturas. Vean:

¿No está bonito este ajolote?

Y también tomaron una pequeña construcción, que antes serviá como observatorio del jardín, para mostrar varios elementos de azoteas naturadas, claro, en forma artística:

Esto es una bolita colgando - consiste de un sustrato y plantas de Sedum. Me pareció muy atractivo. Parece que se ofrecerán a la venta, pero no pude averiguar donde o con quién.

Se explican las ventajas de una azotea verde ...

... y aquí te dicen cómo poner uno.

Esto es otra de estas esferas verdes colgantes.

Algunos de los edificios dentro del Jardín tienen azoteas verdes. Este ya está muy antiguo y tiene plantas grandes (no todas las azoteas soportan esto)

La mayoría de las azoteas verdes más bien tienen una capa delgada de vegetación.

El Jardín está abierto todos los días de 9 a 16.30, excepto en días festivos y vacaciones de la UNAM. Así que pueden visitarlo este fin de semana. Claro, también se pueden ver las plantas:

lunes, 12 de noviembre de 2012

ExpresArte de la Tierra

El Sistema Nacional de Recursos Fitogenéticos para la alimentación y la Agricultura (SINAREFI) invita a una exposición y presentación de libro de mi colega en el Colegio de Postgraduados, Cruz García Albarado. Se llama ExpresArte de la tierra; es un tributo a los cultivos nativos de México, que son ilustrados con acuarelas y descritas. La cita es mañana, martes, 13 de noviembre de 2012, en el Museo de Antropología de la Ciudad de México a las 17 h.

Cruz es fitotecnista con un doctorado en Arquitectura del paisaje, pero también se dedica a la expresión artística bajo el nombre Cruzgaali. Pintó el mural grande en el edificio principal del Colegio de Postgraduados. Aparte de la presentación del libro, también se podrá ver obra plástica de él.

miércoles, 31 de octubre de 2012

Seminario sobre Elinor Ostrom

Algunos de mis lectores tienen interés acerca del trabajo de Elinor Ostrom sobre los bienes comunes, que son muy relevantes para el aprovechamiento de recursos vegetales silvestres como plantas medicinales, plantas forrajeras o leña. La CONABIO y el Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM están organizando un seminario con el tema "El legado de Elinor Ostrom: el futuro de la investigación y la política sobre los bienes comunes en México". Participan varias personas reconocidas, entre ellos Verónica Vázquez del Colegio de Postgraduados.

La evento es de todo un día - el 7 de noviembre de 2012 - de 9 a 18 horas, en el Auditorio "Mtro. Jesús Silva Herzog" del Posgrado de la Facultad de Economía, UNAM, Ciudad Universitaria en el Distrito Federal. La entrada es libre.

Yo tengo otro compromiso aquel día, pero si alguien asiste y quiere escribir un reporte para Cuexcomate, estaría muy bienvenido.

Para leer más:

Elinor Ostrom en México

martes, 30 de octubre de 2012

Genes y transgenes en la Conabio

La CONABIO acaba de añadir información accesible e interesante a su sitio web: por un lado sobre conceptos como genes, variabilidad genética y centros de origen, y por el otro lado una serie de enlaces a documentos relacionadas con la bioseguridad y con maíz genéticamente modificado. Todavía no he tenido tiempo para revisarlo con detalles, pero pueden explorarlo y dejar observaciones en los comentarios.

lunes, 29 de octubre de 2012

La etiqueta ideal (para los consumidores)

¿Ustedes leen las etiquetas de los ingredientes de los alimentos? Yo sí, sobre todo cuando tengo que decidirme entre varias marcas o cuando compro algún producto alimenticio por primera vez. La regla general (para mí) es: más larga la lista, menos deseable el producto, ya que suele ser más procesado.

Los productores de alimentos empacados nos tienen que informar sobre los ingredientes del producto, y la contribución a la alimentación en porcentajes de algunos componentes, como contenido energético, sal, grasa y algunos nutrientes, la dirección del procesador y algunos otros detalles. Todo bien y necesario.

Pero, ¿no tenemos interés y derecho de saber más? ¿Por ejemplo, sobre las condiciones bajo las cuales se produjeron los alimentos? Sí hay gente que le gustaría votar con el bolsillo. Y el tema cobró importancia últimamente por la discusión que se da a nivel mundial si el consumidor tiene derecho de saber (y con esto la posibilidad de boicotear o preferir) productos que contienen organismos genéticamente modificados.

Claro, no queremos leer un tratado de 20 cuartillas cada vez que consideramos una compra. Lo que necesitamos es un resumen.

Cuáles son los elementos de interés? Un blogger de la New York Times, Mark Bittman, se dió la tarea de pensar en las posibilidades. En colaboración con unos diseñadores desarrolló una etiqueta que considera varios elementos. Tres de ellos tienen una escala de 1 a 5: nutrición, grado de procesamiento ("foodness") y bienestar. Estos se combinan en una cifra de 3 a 15 y se representa con los colores de un semáforo: verde por un puntaje alto, amarillo por uno medio y rojo por uno bajo. Además informa si tiene o no tiene ingredientes de organismos genéticamente modificados.

La escala de nutrición básicamente resume lo que ya dice la etiqueta sobre los componentes. El grado de procesamiento daría una calificación alta a una fruta o verdura fresca o congelada, y una baja, digamos, a un dulce de azucar con colorantes artificiales. La escala de bienestar integra el trato al suelo, al agua, al aire, de los trabajadores del campo, de los animales, el uso de agroquímicos o antibióticos, la huella de carbon, etc.

Aquí está una ilustración:

Si quieren leer el artículo original, aquí está; y aquí pueden leer más, incluyendo algunos ejemplos sobre cómo se calificarían los diferentes escalas. Y esto no es la única iniciativa sobre etiquetas más informativas.

miércoles, 3 de octubre de 2012

Revista Agroproductividad - el archivo

La revista AGROProductividad es una revista de difusión agropecuaria editada por el Colegio de Postgraduados. Abajo encuentra el archivo de la revista para aquellos números que están disponibles en pdf, con el permiso de la dirección de la revista. La página oficial, que inicia con los números de 2013, se encuentra aquí.

El editor de la revista es Jorge Cadena Iñiguez. Se puede contactar a través de los teléfonos 01 (595) 928 4013 o 01 (595) 95 2 02 00 Ext. 68105; el correo electrónico es agropro@colpos.mx.

Si hace click en la imagen, puede leer los títulos de los principales artículos. Al seguir el enlace abajo de la imagen de la portada, puede bajar el archivo del número entero en pdf, con las pestañas Archivo-Descargar (File - Download), o simplemente la flechita en la barra de los símbolos; no están disponibles los pdfs de cada artículo por separado. Si tiene una conexión de internet lenta, favor de notar que los archivos son relativamente grandes.

Estaré presentando los números individuales y sus contenidos poco a poco en este blog, y se anexarán los enlaces.

Para bajar el archivo de la revista en pdf, hacer click en el enlace abajo de la portada, con el número de la revista (p.ej. 2013-V).

2016