miércoles, 5 de febrero de 2014

Un concurso de leyendas y relatos indígenas sobre plantas comestibles y medicinales de México

La Comisión Nacional de Áreas Protegidas invita a un Concurso Nacional de Leyendas y Relatos Indígenas 2014 sobre el tema de plantas alimenticias y curativas de México. Pueden ser acerca de plantas típicas, frutos regionales, plantas comestibles o curativas y las que se usan en ceremonias o artesanías.

Hay varias categorías (niño/as, jóvenes, adultos y mayores) y los textos deben entregar en el idioma indígena y una traducción al español con una extensión máxima de tres cuartillas. Deben ser inéditas, o sea, sin una publicación previa. Los premios son de 20,000, 10,000 y 5,000 pesos.

La fecha límite es el 30 de abril de 2014. Parece que quieren que se envíe el trabajo en carta a una dirección en el DF - no sé por qué no permiten enviarlo por internet, dado que en muchos pueblos es más fácil que un correo tradicional. Un correo de contacto es leyendasindigenas@conanp.gob.mx.

Para información más detallada, hagan clic en la imágen abajo, o bajen la convocatoria aquí.



martes, 4 de febrero de 2014

¿Cómo se adaptan los cultivares nativos de maíz a nuevos ambientes? Un estudio de caso.

INVITACIÓN
El próximo miércoles 05 de febrero de 2013 se presentará el proyecto de investigación
"Adaptación de maíces Anchos traslocados a agroecosistemas de humedad residual en el sureste del Estado de México"
de Jessica Jazmín González Regalado
en extenso como parte del ciclo de conferencias de primavera, organizada en el seminario del Postgrado en Botánica. El lugar de presentación es el Colegio de Posgraduados campus Montecillo, Edificio de Aulas, Aula 100, a las 12 h.

 Por si le interesa se anexa el programa de seminarios primavera 2014
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A continuación se explica de qué trata el trabajo.

Las poblaciones de maíz Ancho se encuentran en la cuenca del río Balsas, en los estados de Morelos, Puebla, Guerrero y México, en elevaciones entre los 1000 a 1700 m.

En los últimos años los maíces Anchos de regiones más calurosas del estado de Morelos se han extendido hacia regiones más elevadas (2400 m) en el sureste del Estado de México (maíces traslocados). El maíz Ancho obtiene un mejor precio ($20.00 el cuartillo) que el maíz Chalqueño e híbridos ($8.00 el cuartillo), por su uso para pozole.

Maíz Ancho (tomado de la página Razas de Maíz en México de la CONABIO)

Maíz Chalqueño (tomada de la página Razas de Maíz en México de la CONABIO)


El agroecosistema en la región sureste del Estado de México es de humedad residual: se siembra el maíz a una profundidad mayor que en otros sistemas de producción, ya que el suelo guarda humedad incluso en la temporada seca. Un eje mesocótilo-coleóptilo más largo es una adaptación importante de los maíces locales, para evitar que las hojas se desdoblen bajo la superficie del suelo.

En el sureste del Estado de México se siembra en abril, los suelos son profundos de tipo andosol

El objetivo es entender la dinámica de mejoramiento empírico de las poblaciones traslocadas de maíz Ancho, con énfasis en semilla, siembra y germinación. Adicionalmente, se describirá el manejo de semillas y de la siembra por los productores de la región. ¿El mejoramiento empírico adapta el maíz al sistema de producción y a su vez el sistema de producción se modifica para acomodar las características del maíz?.

Se espera que las poblaciones de maíz Ancho traslocado presenten mesocótilo-coleóptilos más largos que las poblaciones de origen, que está relacionado con una mayor producción del ácido indolácetico (AIA). Además, los agricultores cultivarán los maíces Anchos en microclimas más cálidos. Se comparará el maíz Ancho traslocado con dos tipos de maíz Ancho de su región de origen, así como con cinco tipos de maíces locales, tanto de temporal como de humedad residual.

Se aplicarán entrevistas semi-estructuradas a los proveedores del germoplasma acerca de su sistema. Se probará el poder germinativo en camas de arena, se evaluará la variación de la longitud del mesocótilo a distintas profundidades y temperaturas de suelo en rizotrones, y se extraerá y cuantificará el ácido indol ácetico con los métodos del bioensayo y fisicoquímicos.



 Milpa de maíz Ancho en la región sureste del Estado de México. Una ventaja de su cultivo son sus tallos fuertes para soportar la asociación con frijol y no acamarse, a diferencia de los maíces locales Chalqueños que presentan debilidad en sus raíces


lunes, 3 de febrero de 2014

Nuevas reglas (de la SAGARPA)


El pasado 18 de diciembre de 2013, el Diario Oficial de la Federación publicó una serie de Acuerdos, que serán relevantes para varios lectores de este blog. Detallan las reglas que regirán importantes programas del gobierno alrededor de las actividades e investigaciones agropecuarias.

Se trata de los siguientes programas:

  • Programa de Innovación, Investigación, Desarrollo Tecnológico y Educación (PIDETEC)
  • Programa de Fomento a la Agricultura 
  • Programa de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 
  • Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola
  • Programa de Comercialización y Desarrollo de Mercados
  • Programa de Fomento Ganadero 
  • Programa de Productividad y Competitividad Agroalimentaria
  • Programa Integral de Desarrollo Rural
Pueden encontrar enlaces a los documentos aquí.

sábado, 1 de febrero de 2014

Este sábado: tamales

Si todavía no sabes qué hacer este fin de semana, y vives en el valle de México, ¿quizas quieres darte una vuelta a Coyoacán? Siempre es agradable, y este fin de semana se celebra la segunda feria del tamal. Es internacional, con invitados. Hasta un programa cultural hay.



viernes, 31 de enero de 2014

Una encuesta sobre cultivos en tiempos de cambio climático


Bioversity International (antes IPGRI), en colaboración con la FAO y varias otras organizaciones, está invitando a dos encuestas acerca de cultivos resistentes al estrés, especialmente sequía, y enfocado en cultivos/cultivares subutilizados o tradicionales. El título del programa es "Capacidad global para la investigación en especies olvidadas o subutilizadas". El propósito es tener datos para enfocar y priorizar la investigación y el desarrollo de nuevos cultivares (y supongo que también el financiamiento a nivel internacional).

La primera encuesta está dirigida a investigadores, así como agricultores y horticultores prácticos. Allí se solicita información acerca de los cultivos que el respondiente considera valioso para enfrentar los cambios climáticos venideros.

Hace preguntas como:

¿Cómo califica la tolerancia de este cultivo al estrés ?
  • Tolerante a la sequía 
  • Tolerante al anegamiento / inundación 
  • Tolerante al calor 
  • Tolerante a la salinidad 
  • Resistente a la congelación (supongo que quiere decir heladas)
  • Resistente a las plagas 
  • Resistente a las enfermedades 
  • Madura rápido/ ciclo de crecimiento corto 
O ¿De qué manera este cultivo contribuye a la gestión del riesgo durante ell estrés climático?
  • Proporciona una fuente de alimentación alternativa a los cultivos susceptibles al estrés
  • Proporciona una fuente alternativa de ingresos 
  • Proporciona servicios ambientales que mitigan el impacto 

La segunda encuesta pretende reunir información acerca de la investigación científica concreta sobre estos cultivos subutilizados/tradicionales; también pide información sobre los propios investigadores (afiliación, país, etc.) para ver la composición de la comunidad que trabaja sobre este tema. Incluye el sector privado.

Les interesa investigadores que trabajan temas como
  • Conservación ex situ 
  • Conservación in situ 
  • Caracterización de la diversidad 
  • Mejora de los cultivos 
  • Gestión de plagas / enfermedades 
  • Gestión del suelo / agua 
  • Adaptación al cambio climático 
  • Nutrición y dietas 
  • Elaboración posterior a la cosecha 
  • Mercados / cadena de valores 
  • Conducta del consumidor / actitudes 
  • Sistemas de semillas 
  • Aspectos normativos 
  • Aspectos de género
Creo que en México hay bastante gente que trabaja en estos aspectos.

Encuentran la primera encuesta aquí y la segunda aquí. Hay una versión en castellano de las dos encuestas. Según ellos, tardará alrededor de 15 minutos la respuesta a cada una de los formularios, y la fecha límite es el 7 de febrero de 2014, o sea, pronto.

jueves, 30 de enero de 2014

Foro "Análisis crítico del uso del maíz transgénico en la agricultura mexicana"

El Colegio de Postgraduados y la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad están organizando el Foro "Análisis crítico del uso del maíz transgénico en la agricultura mexicana".

Se llevará a cabo viernes, 7 de febrero de 2014, todo el día, en las instalaciones del Colegio de Postgraduados. Abajo encuentran el anuncio y el programa.



Programa General
Unidad de Congresos Colegio de Postgraduados
Montecillo, Texcoco, Estado de México

8:00-8:30 Registro de asistentes
8:45-9:00 Palabras de bienvenida.
Dr. Ricardo Lobato Ortiz, Coordinador de Genética, Colegio de Postgraduados

9:00-9:15 Inauguración del foro y palabras alusivas.
Dr. Jesús Moncada de la Fuente, Director del Colegio de Postgraduados.

9:15-9:30 Intervención, Dr. Antonio Turrent Fernández,
Presidente de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad, A.C.
Biodiversidad de maíz como un derecho humano

Biodiversidad de maíz como derecho humano

9:40 -10:00 Todo México es centro de origen y de diversificación del maíz: Visión desde la antropología social.
Dr. Eckart Boege, Instituto Nacional de Antropología e Historia.

10:00 -10:20 Estado actual de la contaminación de los maíces nativos con ADN transgénico.
Dr. José Antonio Serratos, Vicepresidente de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad, A.C.

10:20 -10:40 Acumulación de transgenes y su posible efecto en la biodiversidad del maíz nativo.
Dr. Takeo Ángel Kato Yamakake, Colegio de Postgraduados.

10:40-11:00 Lecciones sobre bioseguridad en México con el caso del algodón GM.
Dra. Ana Laura Wegier Brinolo, Miembro del Consejo Directivo de la UCCS, A.C.

11:00-11:20 Demanda colectiva de protección a la biodiversidad como derecho humano.
Lic. René Sánchez Galindo, Director de Colectivas, A.C.

11:20-11:40
Preguntas y comentarios.

Transnacionalización oligopólica del mercado de semilla de maíz

11:40-12:00 El marco legal proclive a los intereses de la industria multinacional de semillas.
M.C. Adelita Sanvicente, Semillas de Vida, A.C.

12:00-12:20 Destino de la industria nacional de semilla de maíz y de la investigación pública en el mejoramiento genético de maíz, bajo un oligopolio transnacional de semillas transgénicas.
Dr. Alejandro Espinosa Calderón, Coordinador del Programa de Agricultura y Alimentación de la UCCS, A.C.

12:20-12:40 Incompatibilidad de la cultura culinaria mexicana con la uniformidad del maíz transgénico.
M.L. Cristina Barros, Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad, A.C.

12:40-13:00
Preguntas y comentarios


Promesas fallidas de la tecnología transgénica para maíz

13:00-13:20 Investigaciones sobre inocuidad-toxicidad de los cultivos genéticamente modificados y polémicas.
Dra. Elena Álvarez Buylla, Presidenta Fundadora de la UCCS, A.C.

13:20-13:40 Limitaciones actuales y previsibles de la Ingeniería Genética para la producción suficiente y sustentable y para la protección de los cultivos alimenticios.
Dra. Elena Álvarez Buylla, Presidenta Fundadora de la UCCS, A.C.

13:40-14:00 Investigaciones sobre el rendimiento, la reducción en el uso de agroquímicos, y la resistencia a la sequía en los maíces transgénicos comerciales.
Dr. Antonio Turrent Fernández, Presidente de la UCCS, A.C.

14:00-14:20 Aportes del mejoramiento genético mendeliano vs. impacto de la tecnología de transgénicos.
Dr. Amalio Santacruz Varela, Colegio de Postgraduados

14:20-14:40
Preguntas y comentarios

14:40-16:00
Receso para comida


Transgenicar al maíz es el camino errado para la autosuficiencia

16:00-16:20 Mejoramiento genético de maíz con biodiversidad
Dr. Fernando Castillo González, Colegio de Postgraduados

16:20-16:40 El campo mexicano tiene la potencialidad para producir maíz normal hasta alcanzar la autosuficiencia del país, sin tecnología transgénica.
Dr. Antonio Turrent Fernández, Presidente de la UCCS, A.C.

16:40-17:00
Preguntas y comentarios

17:00-18:00
Conclusiones y recomendaciones
Dra. Ana Laura Wegier Brinolo, Dra. Carmen Mendoza Castillo

Nada mas quiero mencionar, que en octubre pasado también hubo un evento sobre organismos transgénicos en el Colegio de Postgraduados, pero del otro bando, para decirlo de alguna manera. Se llamaba Foro Científico de Bioseguridad para Organismos Genéticamente Modificadas y pueden encontrar el programa aquí.

miércoles, 29 de enero de 2014

Otro curso sobre heliconias y antorchas

Parece que el curso sobre la producción de heliconias (Heliconia), maracas (Zingiber spectabile) y antorchas (Etlingera elatior) del año pasado fue todo un éxito, porque se está ofreciendo otra vez, ahora en el campus Córdoba (Veracruz) del Colegio de Postgraduados. Se llevará a cabo del 27 al 28 de febrero de 2014, y cuesta 1500 pesos. El anuncio no dice nada de fechas límite, pero supongo que los hay. Se pueden comunicar con los correos que se indican abajo.




viernes, 24 de enero de 2014

El índice global de la alimentación

Oxfam, la fundación caritativa y ONG, acaba de publicar un índice que compara la alimentación a nivel mundial. Integra varios factores: considera si la gente tiene suficiente que comer, qué tan caro son los alimentos en relación con otros bienes, cómo es la calidad de los alimentos disponibles y además los niveles de diabetes y obesidad.

En el índice general, México (resaltado en amarillo) sale en medio, pero abajo de la mayoría de las demás paises americanas (norte y sur) y europeas:


El sitio también permite ver los datos comparativos para cada uno de los subcriterios (y enlaza a los datos originales). México sale muy bien en suficiencia y precios de los alimentos, en medio para calidad (otra vez abajo de los paises americanas y europeas), pero casi en el último lugar en el índice de obesidad/diabetes. Cosa que ya sabíamos, pero es triste cada vez que nos recuerdan.

Con tanto alimento diverso, interesante, saludable y sabroso que tenemos en México, no nos podemos imaginar una situación mejor? Cómo llegamos? Si quieren, pueden dejar sugerencias en los comentarios.

(Vía Mark Bittman)

jueves, 23 de enero de 2014

miércoles, 22 de enero de 2014

Cultivares nativos y parientes silvestres en el mejoramiento de plantas domesticadas


En junio se llevará a cabo una conferencia internacional sobre la mejor utilización del "genepool", o sea, del acervo genético, para el mejoramiento de las plantas domesticadas y mejoradas. El acervo genético se refiere a aquellas grupos taxonómicos - parientes silvestres y cultivares nativos o criollos - que pueden cruzarse con los cultivares mejoradas.

Es coorganizado por Bioversity International, ante IPGRI, y varias instituciones europeas de mejoramiento vegetal. Se llevará a cabo del 16 al 20 de junio de 2014 cerca de Cambridge, Inglaterra. La fecha límite para someter resumenes es el 29 de enero, o sea, en una semana.

Si bien el tema es interesante, tengo que decir que me incomoda un poco el título oficial de la conferencia, "PGR Secure - Capturing wild relative and landrace diversity for crop improvement" (PGR seguro - capturando la diversidad de parientes silvestres y de cultivares nativos para el mejoramiento de cultivos), que suena muy ... bueno, queriendo apropiarse (y en México, PGR obviamente significa otra cosa).

Pero esto quizas no fue la intención, y seguramente hay personas en México que estarían interesados en participar, tanto para mostrar que se hace en México al respecto, como para ver como se están organizando los europeos para este fin. Parece que el PGR es un esfuerzo colaborativo sobre el tema de numerosas instituciones europeas; aquí pueden encontrar un folleto explicando la organización en castellano.

Abajo reproduzco el anuncio del congreso.