¡Aquí te mostramos cómo se hace!
El Rancho San Martín es una microempresa dedicada a cultivar y procesar varias plantas aromáticas, principalmente lavanda, y está ubicado en Santa Rita Tlahuapan, Puebla.
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| Rancho San Martín |
Otras plantas de las que obtienen esencias son: árboles de eucalipto (
Eucalyptus sp.), pino (principalmente
Pinus ayacahuite C. Ehrenb. ex Schltdl.), cedro blanco (
Cupressus lusitanica Mill.), “Douglas Fir” (
Pseudotsuga sp.) y oyamel (
Abies spp.).
El principal atractivo del lugar son las variedades de lavanda cultivadas que son: ‘provence’, ‘española’, ‘grosso’ y ‘spike’, todas pertenecientes al género
Lavandula de la familia Lamiaceae.
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| Variedades de lavanda |
Ahora bien, en el lugar puedes apuntarte a un pequeño taller para hacer tu propio jabón personalizado. El proceso sigue estos pasos:
- Se calientan cubos de jabón de glicerina durante 3 minutos en un horno de microondas (estos cubos contienen además sales de aceite de coco, palma e hidróxido de sodio). Este jabón queda transparente, al menos que se añade un opacante.
- La glicerina se revuelve dibujando “ochos” en el recipiente y se vuelve a calentar en caso de que los cubos no se derritieran totalmente.
- Se agregan aproximadamente 8 mL de la esencia deseada con una pipeta.
Hay la opción de añadir varios otros componentes según el gusto personal:
- Dos cucharadas grandes de miel (por litro de glicerina).
- Leche en polvo.
- Una cuchara de conservador en caso de utilizar ingredientes que pudieran descomponerse, como la leche (el frasco del conservador usado no especificaba su contenido).
- Un opacante (probablemente diatomeas) para obtener un color blanco opaco en el caso de jabones de leche.
- Colorante.
Luego:
- Se sirve la mezcla lentamente en moldes parecidos a los usados para hacer gelatinas. En el molde se puede colocar previamente un estropajo o esponja o algún otro objeto seco para que quede dentro del jabón (en jabones de leche se debe colar la mezcla antes de verterla).
- Se rocía alcohol en espray sobre la superficie expuesta para eliminar burbujas y espuma del molde
- Se deja secar por aproximadamente dos horas.
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| Listos para hacer jabón |
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| Añadiendo miel a la mezcla |
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| Ahora adicionando la escencia de lavanda |
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| Al final la mezcla se vacía cuidadosamente en los moldes |
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| Comienza la espera |
En lo que esperas a que sequen los jabones puedes pasear por los jardines e invernaderos del rancho y conocer el proceso de destilado de los aceites esenciales que se hace por “arrastre de vapor”.
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| Conos de Pinus ayacahuite listos para ser destilados |
Este proceso comienza con el triturado del material (en los árboles como pino y oyamel, la esencia se concentra principalmente en sus conos) y luego se vacían los restos a un recipiente de 33 galones junto con agua. Luego el recipiente se calienta a una temperatura regulada, para que el vapor cargado de pequeñas partículas de aceites esenciales se eleve y pase por un tubo frío que condensa el vapor y separa del agua las partículas de esencia que son captadas en un pequeño vaso de precipitados. Por eso se le llama “destilación por arrastre de vapor”.
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| Poda de ramas de lavanda para destilar. |
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| Sistema de destilación por arrastre de vapor |
La destilación dura de 6 a 7 horas. Para que te hagas una idea de la cantidad que necesitas, debes saber que 21 kg de material vegetal contienen solamente 100 mL de aceite esencial. El agua sobrante, conocida como “agua florada” o “hidrolato”, aún contiene un fuerte aroma por lo que se vende para terapias en temazcales y baños de vapor.
Si deseas conocer más acerca de este lugar puedes visitar su página de
Facebook o llamar al teléfono: 01 55 4026 4613
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| La banda con su lavanda |
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