Maíz y chile

Si quieren participar en la 13a Convención Mundial del Chile, se tienen que apurar, ya que la fecha límite para someter trabajos o inscribirse es el 30 de junio de 2016. El evento se llevará a cabo del 27 al 29 de octubre de 2016 en Campeche, Campeche, México. Pueden bajar la convocatoria con los detalles aquí.

Además, les tengo una propuesta para el día de mañana: La presentación del libro Milpa! De semilla a salsa. Se llevará a cabo a las 13 h, en el Museo Nacional de Culturas Populares, Av. Miguel Hidalgo 289, en Coyoacán, Ciudad de México.

Orquideas y cacao

En la Ciudad de México tenemos este fin de semana dos opciones para eventos relacionados con plantas útiles: La exposición de orquídeas en el Museo Franz Meyer en el centro, que incluye conferencias, y un festival alrededor del cacao y del chocolate en el Ex-Convento de Culhuacán en el sur.

¿Cómo inició la cultura alimenticia mesoamericana?

Aviso urgente! Me acaban de avisar que cambió el programa sin previo aviso, y ya se presentó la película el lunes pasado. Lástima. Estaremos atentos a otras oportunidades.
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A muchos lectores de Cuexcomate les interesará una nueva película que explica las origines de la cultura alimenticia de México y regiones vecinas. Muestra cómo y donde originó - probablemente ya antes de la domesticación de los principales cultivos y antes de la invención de la cerámica. Y nos ayuda a entender tanto la evolución de los agroecosistemas de nuestra región, como nuestra dieta, con la que coevolucionamos - y que explica muchos problemas de salud actuales.

Se llama "La dieta mesoamericana: origenes", y pueden ver el trailer abajo. Es obra de Dany Aldana, y se hizo con la ayuda de Patricia Colunga, Daniel Zizumbo y Alondra Flores del CICY.

El próximo jueves, 29 de octubre de 2015, se exhibirá todo el documental en la Cineteca, Ciudad de México, en el marco de un concurso, llamado Pantalla de Cristal. Es a las 13 h en la Sala 6, hora medio incómoda para muchos, pero les invito si pueden.

Dieta Español Trailer -V from Dany_Aldana on Vimeo.

Adaptación al calor del maíz y los agaves

La CONABIO invita a una conferencia sobre las adaptaciones al calor del maíz y de los magueyes o agaves. La cita es el próximo jueves, 7 de mayo de 2015, en las instalaciones de la Comisión, en el Periférico sur enfrente del Perisur.

10° Dia Nacional de los Jardines Botánicos

¿No tienes algo que hacer el siguiente fin de semana?

Aprovecha y ve a divertirte al Jardín Botánico del IB-UNAM,
celebrando el 10° Día nacional de los Jardines Botánicos

El 25 de abril a partir de las 10:00 am

Donativo $ 10.00

¡¡Habrá talleres (algunos con costo adicional), demostraciones, exposiciones y muchas actividades más!!

Si te interesa, dejo el programa  (da  clic en la imagen)

Si no sabes como llegar al Jardín Botánico, sigue estas sencillas instrucciones:

En el metro Universidad debes tomar la ruta 4 del Pumabus y bajar en la parada del Jardín Botánico, o bien en metrobus "Ciudad Universitaria" tomas la ruta 10 del Pumabus.
Mejor aún, revisa el siguiente mapa para que no te pierdas dentro de CU.

Para mayores informes, da clic en el siguiente link
http://www.diadejardinesbotanicos.unam.mx/

Cine acerca de los Rarámuri en la UNAM

Mañana, viernes, a las 16 h, se llevará a cabo un evento para acompañar una retrospectiva sobre la obra de dos cineastas que trabajaron extensamente sobre los Rarámuri o Tarahumara, en el marco del Festival Internacional de Cine UNAM (FICUNAM). La cita es el viernes, 27 de febrero de 2015, en el Centro Cultural Universitario. Pueden encontrar más información sobre los comentaristas, entre ellos Robert Bye, en este folleto.

Feria de la Agricultura Familiar y Campesina

Si viven en el valle de México y todavía tienen un huequito en sus planes para el fin de semana (entre todas las preocupaciones de comida, regalos, decoración, etc.), quizas se quieren dar una vuelta a la Feria de la Agricultura Familiar y Campesina. ¡Hasta pueden encontrar un ingrediente interesante o un regalo! Parece que también se ofrecen unos talleres.

Es un evento para resaltar el fin del Año de la Agricultura Familiar, y se podrá visitar en la Alameda de Santa María la Ribera mañana, sábado 20 de diciembre de 2014, y pasadomañana, domingo 21, de 12 a 18 h. Lo organiza la Red Mexicana por la Agricultura Familiar y Campesina. La ubicación es en el Kioski Morisco, en el cruce de las calles Dr. Atl y Salvador Díaz Miron, en la Delegación Cuauhtemoc. Las estaciones de metro más cercanos son Buenavista y San Cosme, y el metrobus Buenavista.

OGMs en la UNAM

Bueno, para los que odian los acrónimos:  Organismos Genéticamente Modificados en la Universidad Nacional Autónoma de México.

Abajo encuentran un aviso para una discusión pública mañana, viernes 24 de octubre de 2014 a las 11h.

Los organizadores aclaran (quién sabe por qué):

No se dice cuáles investigadores toman parte, que me parece extraño.

Miguel Altieri en la UNAM

Mañana tendrán la oportunidad de asistir - en persona o virtualmente - a una conferencia del Dr. Miguel Altieri, profesor de agroecología en la Universidad de California en Berkeley. Se presentará en el Instituto de Ecología de la UNAM a las 12.30 h en el auditorio "Carlos Vazquez Yanes", y hablará sobre "Agroecología: ¿Quién nos alimentará en un planeta en crisis?.

 En la página del instituto viene un enlace para seguir la plática a través de la red y en vivo. Parece que también dará una plática en la UAM Xochimilco, pero no tengo los datos.

Si quieren saber más sobre el trabajo del Dr. Altieri, pueden consultar su página "Agroecology in Action".

Expo-Montecillo, vainilla y ornamentales nativos

Actualización:
Pueden encontrar el programa detallado de la Expo-Montecillo aquí.
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Esta semana les quiero avisar de tres eventos que posiblemente sean de interés para los lectores de este blog:

• La Expo-Montecillo que organiza el Colegio de Postgraduados, para el jueves y viernes de esta semana en Texcoco
• Una exposición (con venta) de orquídeas en el Museo Franz Mayer, con énfasis en la vainilla, de miercoles al domingo
• Un simposio sobre plantas ornamentales nativas en Morelos, el sábado y el domingo.

Hay toda una serie de eventos interesantes para el público en general. Pero, ya nos avisaron que se llenaron casi todos los cursos, con excepción de los siguientes: Curso 6. Producción de plántulas de hortalizas, Curso 8. Producción de rosal para flor de corte en invernadero y Curso 12. Postcosecha de flores; así que apurense si todavía quieren participar.

La exposición de este año está enfocada en la vainilla, y tiene el título "La vainilla, de México para el mundo, el perfume de los dioses"

La mayoría de las conferencias están programadas para el sábado y domingo. Aquí va el programa, tomado de la página de Facebook de la Asociación Mexicana de Orquideología:

Exposición de Orquídeas de Otoño

La vainilla: de México para el mundo, el perfume de los dioses

Museo Franz Mayer, del 15 al 19 de octubre de 2014.

Programa de actividades

Lunes 13 y martes 14 de octubre, montaje de exposición.

Miércoles 15 de octubre (exposición abierta al público).
16:00 hrs., sala de usos múltiples, planta alta. Taller demostrativo de Arreglo Floral. Eleazar Escobar.

Jueves 16 de octubre
16.00 hrs., auditorio. Conferencia: Rescate del cultivo tradicional de la vainilla. Ing. Oscar Mora Domínguez. Finca Xanath, Veracruz.

Viernes 17 de octubre
12.00 hrs., auditorio. Conferencia: Cultivo in vitro de orquídeas. Biól. Innan Godínez García. Invitroorquid.

16:00 hrs., auditorio. Conferencia: La preservación in vitro del germoplasma de las vainillas de México. M. en C. Miguel Ángel Lozano Rodríguez y Dra. Rebeca Menchaca García. Orquidario, Centro de Investigaciones Tropicales, Universidad Veracruzana.

Sábado 18 de octubre
11:00 hrs., auditorio. Conferencia: La vainilla y sus usos potenciales en la salud. Dra. Adriana Delgado Alvarado, Colegio de Postgraduados-Campus Puebla.

12:00 hrs., auditorio. Conferencia: Los diferentes aromas de la vainilla. Dr. Braulio Edgar Herrera Cabrera. Colegio de Postgraduados-Campus Puebla.

12:30 hrs., sala de usos múltiples, planta alta. Taller de cultivo de orquídeas. Biól. Omar Rocha Gutiérrez. SEMARNAT. Cupo limitado a 30 personas. Inscripciones con la Prof. Rebeca López Mendoza <rebealilopez@yahoo.com.mx>

13:00 hrs., auditorio. Conferencia: Desarrollo histórico del cultivo de la vainilla. Lic. en Historia Rodrigo Suárez Barrios. Colegio de Postgraduados.

14:00 hrs., auditorio. Conferencia: El proceso del beneficio de la vainilla. Arq. Andrés Curti Díaz. Asociación de Cronistas de Papantla, Veracruz.

15:00 hrs., sala de usos múltiples, planta alta. Taller de tejido con vainas naturales de vainilla. Sergio Corona. Aroma Vainilla. Costo de recuperación $200.00. Cupo limitado a 40 personas. Inscripciones con la Prof. Rebeca López Mendoza <rebealilopez@yahoo.com.mx>

16:00 hrs., biblioteca. Conferencia: Introducción a la historia, cultivo y propiedades de la vainilla: comparativo entre México e Isla Reunión, Francia. Dra. Rebeca Menchaca García y M. en C. Miguel Ángel Lozano Rodríguez. Orquidario, Centro de Investigaciones Tropicales, Universidad Veracruzana.

Domingo 19 de octubre
11:00 hrs., biblioteca. Conferencia: Estrategias de uso y conservación de Vanilla planifolia en la región del Totonacapan, Puebla y Veracruz. Dr. Víctor M. Salazar Rojas. Colegio de Postgraduados, campus Puebla.

11:30 hrs., sala de usos múltiples, planta alta. Taller de tejido con vainas naturales de vainilla. Sergio Corona. Aroma Vainilla. Costo de recuperación $200.00. Cupo limitado a 40 personas. Inscripciones con la Prof. Rebeca López Mendoza <rebealilopez@yahoo.com.mx>

12:00 hrs. Fuente central. Taller infantil: Pintando orquídeas con acuarelas. Prof. Rebeca López Mendoza. Asociación Mexicana de Orquideología.

12:00 hrs., biblioteca. Conferencia: La vainilla: su aroma y otros atributos. Dra. Araceli Pérez Silva. Instituto Tecnológico de Tuxtepec.

13:00 hrs., biblioteca. Conferencia: Avances de las investigaciones de la Red Vainilla del SINAREFI. Dr. Delfino Reyes López. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, campus Teziutlán, Puebla, y Coordinador Nacional de la Red Vainilla del SINAREFI-SAGARPA.

17:00 hrs. Cierre de la exposición.

Este simposio es organizado principalmente por SAGARPA/SINAREFI; pueden encontrar un pdf con el programa e indicaciones de cómo llegar a la sede aquí. Hay temas interesantes tanto para aficionados, como para académicos, productores y comerciantes.

Día de las cactáceas 2014

 Ni sabía que existe - pero parece que este año se festejarán las plantas más emblemáticas de México. Las cactáceas tienen su día el 10 de octubre.

En la Avenida Reforma del Distrito Federal habrá una exposición con ventas y varias otras actividades, de viernes 10 a domingo 12 de octubre de 2014.

Lo de Darwin ...

Les platico que ya fui dos veces a la exposición llamada Apto para todas las especies que tiene como tema central la teoría de la evolución por selección natural propuesta por Charles Darwin. La exposición está en el Antiguo Colegio de San Ildefonso, muy cerca del zócalo de la Ciudad de México.

Se exhiben objetos usados por Darwin, animales disecados, plantas tanto vivas como herborizadas y algunas "indiscreciones" de la vida personal del famoso naturalista. Les recomiendo que visiten la exposición porque sin duda aprenderán algo nuevo sobre Darwin. Vayan pronto porque la exposición estará hasta el 21 de septiembre del 2014. Eviten ir en fin de semana porque hay mucha gente. Hacen descuento con credencial de estudiante. Les comparto algunas fotos. Saludos.

Maqueta del Beagle.

A muchos nos llamó la atención las notas de Darwin.

¿Darwin tenía bonita letra?

El jardín evolutivo.

En la sala dedicada a la biodiversidad de México.

¿Imaginan a Darwin leyendo? Yo sí.

Para leer más:

• La casa de Darwin
• Darwin completo

2do. Festival de chiles, salsas y molcajetes

El chile en la comida mexicana es un ingrediente fundamental. ¿Qué sería de las salsas, adobos, moles, conservas, etc., sin el chile? ¡No me lo puedo imaginar!

Es por esto que el festival de chiles, salsas y molcajetes en su segunda edición, tiene como objetivo el difundir y recalcar la importancia del chile en nuestra gastronomía e historia.

Este festival ya inició ayer, pero todavía pueden ir hasta domingo, 1 de junio de 2014, en el ex convento de Culhuacán, con un horario de 10:00 am a 8:00 pm. La entrada es libre.

Entre las actividades programadas se encuentran:

• Exposición de chiles y molcajetes, 
• exposición de artistas plásticos, 
• talleres gastronómicos, 
• conferencias, 
• artesanías, 
• concurso de salsas; 
• además eventos culturales y musicales.

Aquí te dejo el programa, viene un mapa para llegar al ex convento Culhuacán.

Feria Internacional de Artesanías Las Manos del Mundo

Del 1 al 4 de mayo de 2014 se puede visitar la Sexta Feria Internacional de Artesanías Las Manos del Mundo, la cual está organizada por la unión nacional de productores artesanales Coyolxauhqui.

Imagen: http://www.lasmanosdelmundo.com

Este evento es parte del programa de eventos de promoción comercial y fomento a las exportaciones de la SAGARPA. El motivo de esta feria es el incentivar a los productores artesanales y agroalimentarios para buscar nuevos canales de comercialización. Participarán más de 200 artesanos mexicanos y representantesde 20 países.

La entrada para el público en general es de 30 pesos (niños de menos de 9 y adultos de la tercera edad están exentos); el horario es de 10-20 h. Hay un programa cultural también. Se podrán degustar dulces típicos de diferentes regiones, miel, galletas, derivados del amaranto, licores de frutas, anís, mezcal, sidra, tequila, mermeladas, salsas, aderezos, y muchas cosas más.

¡Así que no faltes! Recuerda… del 1 al 4 de mayo en el WTC Cd. de México.

El 2o Congreso de Turismo Rural, 2014. Más animales de traspatio.

Se invita al segundo congreso de Turismo Rural, en Ciudad Guzmán, Jalisco, para el próximo septiembre. En este blog ya se había presentado información sobre el primer congreso, que se llevó a cabo éxitosamente el año pasado. En el cartel abajo encuentran más información. Todavía no se dice nada de fechas límite para someter resumenes, pero hay que estar al pendiente.

Además, de pilón, les dejo información sobre dos eventos, ambos en octubre de 2014, acerca de ganado de traspatio: un simposio internacional sobre avicultura de traspatio en México, D.F., y un foro sobre ganadería de traspatio y seguridad alimentaria, en Campeche.

¡Celebra el Día Nacional de los Jardines Botánicos!

El Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM, te invita este sábado, 5 de abril de 2014, de las 10:00 a las 17:00 horas, a celebrar el día Nacional de los Jardines Botánicos en su 9° edición.

Podrás encontrar talleres, actividades para niños y no tan niños, una muestra gastronómica, música, recorridos guiados, conferencias, exposiciones y mucho más.

Para más información en Día de Jardines Botánicos.
Donativo de entrada: $10.00

Aquí te dejo el programa, ¡asiste!

¿Te gustan las artesanías?... Feria Nacional Artesanal en Coyoacán

Con motivo del día internacional del artesano, la delegación Coyoacán te espera del 19 al 23 de Marzo de las 10:00 a 20:00 horas en el Jardín Hidalgo en la Feria Nacional Artesanal.

En esta feria participarán los estados de Aguascalientes, Baja California, Campeche, Chihuahua, Chiapas, Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán, Zacatecas y el Distrito Federal.

Foto: México Desconocido 

¡Asiste, impulsa y reconoce el trabajo de los artesanos! 

EcoFest, Festival Verde, el próximo fin de semana

El EcoFest 2014 es un festival que se lleva a cabo cada año en el país donde uno puede consumir y conocer distintas alternativas verdes para realizar tus compras.

La intención de este festival es que conozcas cientos de opciones de productos y servicios sustentables de origen orgánico en un solo lugar, donde además se realizan diferentes eventos para el entretenimiento como música, programas culturales entre otros. Este evento es abierto al público, por
lo que no tiene ningún tipo de costo.

Lo que habrá en el festival son:
• Feria de productos y servicios sustentables.
• Mercado de productos locales.
• Bazar de arte.
• Actividades culturales.
• Talleres y conferencias.
• Para más detalles sobre los eventos puedes hacer clic en el siguiente enlace www.ecofest.com.mx/agendacompleta.aspx para ver el horario y la agenda de los eventos.

El EcoFest 2014 se llevará a cabo los días 22 y 23 de marzo del 2014. La dirección es Paseo de la Reforma, delegación Cuauhtémoc, entre la glorieta de la Diana Cazadora y la Glorieta La Palma, México, Distrito Federal.

Si quieres saber más acerca de este festival has clic aquí EcoFest 2014.

La agricultura familiar y la CONABIO en la FIL de la Ciudad de México

Hace un mes les anuncié una serie de conferencias acerca de la agricultura familiar en la Feria Internacional del Libro (FIL) en el Palacio de Minería, organizada por la CONABIO. Ya inició la Feria, y les recuerdo que se impartirá la primera plática hoy, con el título "La economía campesina y la biodiversidad". Abajo pueden ver el cartel con los eventos de todo el ciclo.

Este sábado: tamales

Si todavía no sabes qué hacer este fin de semana, y vives en el valle de México, ¿quizas quieres darte una vuelta a Coyoacán? Siempre es agradable, y este fin de semana se celebra la segunda feria del tamal. Es internacional, con invitados. Hasta un programa cultural hay.