El cuexcomate

Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México

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lunes, 3 de marzo de 2025

Taller de flores comestibles mexicanas… Si tienes la oportunidad de asistir, ¡aprovéchala!

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Todos hemos comido un taco de pastor, de longaniza o de pollo. Pero, ¿te animarías a comer un taco de flores? Sí, por ejemplo,  flores del m...
4 comentarios:
viernes, 16 de febrero de 2024

Revoltijo, comida mexicana para la navidad y la cuaresma.

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Los romeritos ( Suaeda  spp., Amaranthaceae, antes Chenopodiaceae) (figura 1) son un grupo de plantas halófitas (crecen en suelos salinos);...
viernes, 12 de enero de 2024

Mi primer semillero de cactáceas

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Cuando era niño solía comprar plantas, pero nunca me cuestionaba de donde venían dichas plantas, pero de una u otra manera siempre me emocio...
viernes, 28 de abril de 2023

El cultivo de pitaya en Huitziltepec, Puebla

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Al visitar la localidad de Dolores Hidalgo, en el municipio de  Huitziltepec , en el estado de  Puebla , pude darme cuenta de que cultivaban...
4 comentarios:
viernes, 21 de abril de 2023

Gallo Gallito al estilo Guanajuato

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Si es uno de esos domingos en que tu flojera es más grande que tu hambre ¡puedes preparar esta receta para reactivarte! Xoconostles Este gui...
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Participantes

  • Abril Pérez
  • Ariana Luque
  • Belem Jaimes González
  • Claudia Barranco
  • Erick López
  • Estefanni Sandoval
  • Gisela
  • Heike V.
  • Heike Vibrans
  • Jehuite
  • Jocelyn Briseño
  • Josué Leal
  • Juan González-Velasco
  • Samuel Espinosa
  • Uzziel Ríos García
  • VERO
  • Victoria Ortiz Trápala
  • Yanet Moredia
  • Yaredi García
  • jan manuel
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