México es mundialmente conocido  por su gastronomía. Tenemos una gran diversidad cultural en donde se consumen desde insectos hasta numerosa...

Los romeritos ( Suaeda  spp., Amaranthaceae, antes Chenopodiaceae) (figura 1) son un grupo de plantas halófitas (crecen en suelos salinos);...

Hace un tiempo visité el Complejo Cultural Los Pinos para una presentación del documental La dieta mesoamericana. Orígenes  que está muy in...

Hace algún tiempo leí un libro de Patrick Süskind titulado El perfume. Historia de un asesino . La trama me produjo sentimientos encontrados...

En esta ocasión nos trasladamos hasta el poblado de Santiago Tulyehualco , ubicado en el oriente de la ciudad de México, de la alcaldía de  ...