Hace tiempo, cuando llegaba a visitar a mi abuela en temporada de lluvias, nos daba de comer un guisado muy rico de cerdo con verdolagas en...

Un chef es un artista, solo que con utensilios un poco diferentes: los platos se vuelven lienzos, las cucharas pinceles y los insumos pintu...

En cada oportunidad viajamos a Tejupilco , municipio del Estado de México, manejando por las carreteras de la sierra del estado, hasta llega...

"Esta es una historia de como una pequeña amargada me salvo de una cirugía"  Antes de narrar mi historia de cómo el ajenjo me sal...

Todas las mañanas o al menos una vez al día observamos la alacena o abrimos el refrigerador donde tenemos variedad de frutas, verduras, cere...

Durante nuestra salida de campo del curso de Etnobotánica , hicimos una parada cerca del Parque Nacional Iztaccihuatl-Popocatépetl. El volcá...