México es el centro de origen y de diversidad de cultivos importantes como el maíz, nopal, jitomate, chile, entro otros que son referente...

¿La foto les llamó la atención? Pues a mi también. La Universidad de Wageningen en Holanda invita a aprovechar un "Kiosko de Cono...

Figura 1. Arreglo espacial de los cacahuatales en El Puente (ver abajo); hileras de maíz separan los cultivos de cacahuate La primera v...

Mis colegas Patricia Colunga y Daniel Zizumbo colaboraron con una película documental interesante y bien hecha sobre el origen del mezcal,...

Siguiendo con nuestro ciclo de publicaciones en torno al cultivo del chile ( Capsicum annum L.), hemos llegado a tan esperado final, para p...

Si andas por Texcoco, y ya te cansaste de comer siempre lo mismo, te recomiendo esto:

La CONABIO invita a una conferencia sobre las adaptaciones al calor del maíz y de los magueyes o agaves. La cita es el próximo jueves, 7 de ...

Algunas veces vistosos por el arreglo y colores de los cultivos, otras veces por los paisajes quemados por el inicio de las siembras, y algu...

En el Estado de Guerrero y sobre todo en la Cuaresma se elaboran platillos tradicionales con las ramas de huauzontles . Éstas se pueden pre...

En Texcoco se está llevando a cabo un ciclo de conferencias que posiblemente sea de interés para varios lectores de este blog. Se llama ...