Mis colegas Patricia Colunga y Daniel Zizumbo colaboraron con una película documental interesante y bien hecha sobre el origen del mezcal,...

Siguiendo con nuestro ciclo de publicaciones en torno al cultivo del chile ( Capsicum annum L.), hemos llegado a tan esperado final, para p...

Si andas por Texcoco, y ya te cansaste de comer siempre lo mismo, te recomiendo esto:

La CONABIO invita a una conferencia sobre las adaptaciones al calor del maíz y de los magueyes o agaves. La cita es el próximo jueves, 7 de ...

Algunas veces vistosos por el arreglo y colores de los cultivos, otras veces por los paisajes quemados por el inicio de las siembras, y algu...

En el Estado de Guerrero y sobre todo en la Cuaresma se elaboran platillos tradicionales con las ramas de huauzontles . Éstas se pueden pre...

En Texcoco se está llevando a cabo un ciclo de conferencias que posiblemente sea de interés para varios lectores de este blog. Se llama ...

Montañas escarpadas, espesa vegetación, nubes por doquier, caminos de terraceria, aguas escurridizas por las constantes lluvias de verano e ...

¿No tienes algo que hacer el siguiente fin de semana? Aprovecha y ve a divertirte al Jardín Botánico del IB-UNAM, celebrando el 10° Dí...

¡Vamos!  La Fiesta del Maíz en Ixtenco de 2014 Fotos de la Fiesta del Maíz en Ixtenco de 2013 La milpa en Ixtenco, Tlaxcala El maí...