El cuexcomate

Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México

viernes, 24 de abril de 2015

Tortitas de Huauzontle

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En el Estado de Guerrero y sobre todo en la Cuaresma se elaboran platillos tradicionales con las ramas de huauzontles . Éstas se pueden pre...
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martes, 21 de abril de 2015

Conferencias "La producción de alimentos agropecuarios en México"

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En Texcoco se está llevando a cabo un ciclo de conferencias que posiblemente sea de interés para varios lectores de este blog. Se llama ...
lunes, 20 de abril de 2015

Chilpoktli ze

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Montañas escarpadas, espesa vegetación, nubes por doquier, caminos de terraceria, aguas escurridizas por las constantes lluvias de verano e ...
viernes, 17 de abril de 2015

10° Dia Nacional de los Jardines Botánicos

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¿No tienes algo que hacer el siguiente fin de semana? Aprovecha y ve a divertirte al Jardín Botánico del IB-UNAM, celebrando el 10° Dí...
viernes, 27 de marzo de 2015

Fiesta de Maíz, Ixtenco 2015

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¡Vamos!  La Fiesta del Maíz en Ixtenco de 2014 Fotos de la Fiesta del Maíz en Ixtenco de 2013 La milpa en Ixtenco, Tlaxcala El maí...
miércoles, 4 de marzo de 2015

Producción de alimentos en la ciudad

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El año pasado visité el restaurante Quintonil en Polanco, Distrito Federal. Se especializa en una propuesta gastronómica de la cocina mesoa...
lunes, 2 de marzo de 2015

Un árbol con mucho corazón: El maguey

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Gran interés despierta en mí una planta que por sus características y cualidades lo hacen único y especial, que por su belleza y exuberanc...
jueves, 26 de febrero de 2015

Cine acerca de los Rarámuri en la UNAM

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Mañana, viernes, a las 16 h, se llevará a cabo un evento para acompañar una retrospectiva sobre la obra de dos cineastas que trabajaron ex...
lunes, 23 de febrero de 2015

Fecha límite para el congreso de la Sociedad de Botánica Económica

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Si quieren participar en la reunión de la Sociedad de Botánica Económica ( Society for Economic Botany ) en Sudáfrica, ya es hora de som...
viernes, 20 de febrero de 2015

Preparación del pichoco (Erythrina coralloides)

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El pichoco es un árbol que produce flores rojas las cuales son utilizadas de alimento para los pobladores de la región tropical de Veracruz....
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Participantes

  • Abril Pérez
  • Ariana Luque
  • Belem Jaimes González
  • Claudia Barranco
  • Erick López
  • Estefanni Sandoval
  • Gisela
  • Heike V.
  • Heike Vibrans
  • Jehuite
  • Jocelyn Briseño
  • Josué Leal
  • Juan González-Velasco
  • Samuel Espinosa
  • Uzziel Ríos García
  • VERO
  • Victoria Ortiz Trápala
  • Yanet Moredia
  • Yaredi García
  • jan manuel
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