Aquí está el cartel:
Agricultura, plantas útiles, etnobotánica, comida ... desde México
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miércoles, 24 de octubre de 2012
Un congreso sobre el aprovechamiento de la vida silvestre
Les quiero avisar de un congreso sobre el aprovechamiento sustentable de la vida silvestre, que está hospedado en la Universidad Autónoma Chapingo el próximo mes, del 7 al 10 de noviembre de 2012. Parece que se trata más de animales que de plantas, pero de todas maneras será de interés para varios de ustedes. También hay algunos talleres, por ejemplo sobre la cría de iguanas o producción de cactáceas o orquídeas.
Aquí está el cartel:
Aquí está el cartel:
sábado, 15 de septiembre de 2012
Botanas para el cerebro: algodon Bt en la India y chiles
Un artículo periodístico interesante sobre el algodón Bt en la India. Se citan nuevo trabajos, incluyendo una investigación a largo plazo. El cultivar transgénico sí aumentó el rendimiento y la ganancia neta de los agricultores (quisiera mencionar que no he leído el estudio original, así que no sé cómo lo calcularon, y cuáles factores tomaron en cuenta en el cálculo de costo-beneficio). Pero, se advierte que esto será una ganancia efímera, ya que por la cantidad de los cultivos genéticamente modificados, es inevitable que las plagas desarrollen resistencia.
Y luego? Ya se perdió el germoplasma original adaptado que se tenía, seguramente, en la región, y se perdió la toxina Bt como arma para usar cuando realmente se requiere ...
Y más sobre transgénicos:
- Un editorial de Silvia Ribeira sobre un efecto negativo del maíz bt sobre las larvas de catarinas que se confirmó.
- "Producir maíz transgénico profundiza la dependencia alimentaria: relator de la ONU", nota en La Jornada.
Si el chile tiene más agua al crecer, es más picoso? Será?
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| Chile piquín en un huerto familiar de la Sierra Gorda, Querétaro, 2004 |
En el nuevo número de Polibotánica hay un artículo donde se muestra efecto del chile piquín y de la capsicaina contra Aspergillus flavus, el hongo alergénico, y que a menudo produce aflatoxinas. En el mismo número hay un listado de plantas medicinales, ahora de Huasca de Ocampo, Hidalgo, un sitio con condiciones más o menos parecidas a la parte seca (noreste) del Valle de México.
Aceites y sustancias nutraceuticos de tunas (Opuntia)?
Un manual clásico sobre la recolecta de recursos genéticos ahora disponible en línea.
(Varios de las fuentes gracias al Agrobiodiversity Weblog)
martes, 11 de septiembre de 2012
V Congreso Mexicano de Cactáceas y Suculentas
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| Una cactácea típica de las regiones desérticas de México, aquí en el valle de Tehuacán-Cuicatlán. Se trata de Echinocactus platyacanthus, la bisnaga de burro, bisnada dulce o asiento de suegra. |
Un/a lector/a dejó una convocatoria en los comentarios, que puede ser de interés para ustedes. Es el V Congreso Mexicano de Cactáceas y Suculentas, que se llevará a cabo en Querétaro, del 18 al 22 de noviembre de 2012.
Quizás también quieren visitar a la Revista Cactáceas y Suculentas Mexicanas, que es de libre acceso. Parece que todavía no subieron los números de 2012, pero el último número de 2011 tenia los siguientes artículos:
- Distribución geográfica y
potencial de Stenocereus pruinosus y
Stenocereus stellatus
(Cactaceae) en la Mixteca Poblana, México. Flores Moter YM,
Reyna Trujillo TJ, Cervantes Ramírez MC & Luna Morales CC.
- Nota sobre una suculenta
hemiparásita: Arceuthobium
vaginatum (Willd.) Presl. Queijero Bolaños ME.
- El futuro del nopal y sus frutos, xoconostles y tunas. Eguiarte Fruns LE.
lunes, 30 de enero de 2012
Seminario de Botánica: Hylocereus y el código de barras
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| Hylocereus, un cactus epífita y colgante, en un vivero cerca de Cuernavaca |
En este cuatrimestre me toca organizar dicha serie de eventos, y los voy a anunciar en este espacio.
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| El "fruto del dragón" o pitahaya (Hylocereus undatus) en el mercado de Chiang Mai, Tailandia. |
lunes, 16 de enero de 2012
Un nuevo libro sobre Agave y cactáceas
... y hablando de agaves o magueyes, acaba de salir la traducción al español de un libro importante sobre el género Agave y los cactos. Se llama "Sabiduría del desierto, agaves y cactos: CO2, agua, cambio climático". El título original era "Desert wisdom/Agaves and cacti: CO2, water, climate change". El autor es Park S. Nobel, conocido especialista del género, sobre todo de su fisiología e interacción con el ambiente. Mi estimado colega, el Dr. Edmundo García Moya, cuidó la traducción.
Aquí están la portada, la contraportada, y el índice.
Para los lectores de este blog, el primero y el último capítulo serán especialmente interesante. El primer capítulo trata el aguamiel y el pulque, mezcal y tequila, fibras, forraje, sustancias químicas industriales y precursores para productos farmaceúticos y el uso como ornamental, todo esto de agaves. De cactos versa sobre los frutos, los nopalitos, el uso forrajero, la cochinilla, peyote y otros alucinógenos, usos medicinales y ornamentales. En el capítulo 7, sobre la futura utilización, se habla sobre todo de temas ecológicos - estas plantas como sumideros de CO2, biocombustibles, etc., en diferentes partes del mundo.
Un tema que no ví era una discusión de la capacidad de estas plantas, sin duda muy útiles, de convertirse en plantas invasoras - un problema serio ya en varias partes del mundo.
El libro apareció en la serie Biblioteca Básica de Agricultura, que es un proyecto en conjunto entre el Colegio de Postgraduados y el editorial Mundi-Prensa México. Me hubiera gustado incluir un enlace a la página del editorial del libro, pero al buscar por Google, Bing, por la página institucional del Colegio y en el editorial Mundi-Prensa, no encontré nada; los libros de la serie ni siquiera aparecen en la base de datos del editorial. Lo único disponible fueron algunas referencias en notas periodísticas, y algunos de los libros de esta Biblioteca en la páginas web de librerias (como el Sótano y Gandhi). No es posible que un esfuerzo tan importante, como son estas ediciones (con todo el trabajo y la inversión que implican) no se de a conocer por internet. De veras. Me da pena. Espero que me equivoque y alguien me mande el enlace a una página bien diseñada que promueve la serie.
Me dijeron que se puede comprar el libro en la librería de la Universidad Autónoma Chapingo. No sé si el editorial Mundi-Prensa tenga una librería propia. Ví el edificio en la dirección que tienen (Río Pánuco 141, Colonia Cuauhtémoc, México, D.F.), en el Street View de Google Maps (con fecha de 2009) pero no parece que hay allí, y su página en internet tampoco dice nada.
Aquí están la portada, la contraportada, y el índice.
Para los lectores de este blog, el primero y el último capítulo serán especialmente interesante. El primer capítulo trata el aguamiel y el pulque, mezcal y tequila, fibras, forraje, sustancias químicas industriales y precursores para productos farmaceúticos y el uso como ornamental, todo esto de agaves. De cactos versa sobre los frutos, los nopalitos, el uso forrajero, la cochinilla, peyote y otros alucinógenos, usos medicinales y ornamentales. En el capítulo 7, sobre la futura utilización, se habla sobre todo de temas ecológicos - estas plantas como sumideros de CO2, biocombustibles, etc., en diferentes partes del mundo.
Un tema que no ví era una discusión de la capacidad de estas plantas, sin duda muy útiles, de convertirse en plantas invasoras - un problema serio ya en varias partes del mundo.
El libro apareció en la serie Biblioteca Básica de Agricultura, que es un proyecto en conjunto entre el Colegio de Postgraduados y el editorial Mundi-Prensa México. Me hubiera gustado incluir un enlace a la página del editorial del libro, pero al buscar por Google, Bing, por la página institucional del Colegio y en el editorial Mundi-Prensa, no encontré nada; los libros de la serie ni siquiera aparecen en la base de datos del editorial. Lo único disponible fueron algunas referencias en notas periodísticas, y algunos de los libros de esta Biblioteca en la páginas web de librerias (como el Sótano y Gandhi). No es posible que un esfuerzo tan importante, como son estas ediciones (con todo el trabajo y la inversión que implican) no se de a conocer por internet. De veras. Me da pena. Espero que me equivoque y alguien me mande el enlace a una página bien diseñada que promueve la serie.
Me dijeron que se puede comprar el libro en la librería de la Universidad Autónoma Chapingo. No sé si el editorial Mundi-Prensa tenga una librería propia. Ví el edificio en la dirección que tienen (Río Pánuco 141, Colonia Cuauhtémoc, México, D.F.), en el Street View de Google Maps (con fecha de 2009) pero no parece que hay allí, y su página en internet tampoco dice nada.
jueves, 24 de noviembre de 2011
La Semana de la Ciencia 2011 en el Colegio de Postgraduados
Cada año se organiza la Semana de la Ciencia en el Colegio de Postgraduados; es un evento que patrocina CONACyT a nivel nacional. Acabo de regresar de la versión de este año. Hoy y mañana recibimos escolares de la región y les presentamos una pequeña muestra de lo que hacemos. Ya había escrito sobre este evento antes. Aquí hay algunos ejemplos de este año:
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| Esperando la apertura oficial |
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| Enfermedades de los frutos y cómo se estudian. |
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| Explorando el mundo de las semillas. |
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| Esta maqueta es parte de una exposición sobre el ciclo del agua. |
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| Síndromes de polinización (o sea - quién poliniza qué tipo de flor). |
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| ¡Cucarachas! |
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| Cultivo de jitomate. |
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| Los maíces de los valles altos de México ... |
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| ... con muestras. |
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| Todavía no está muy común el cultivo de plantas aromáticas para extracción de sus aceites en México. Había un puesto sobre la lavanda. |
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| Bolsitas aromáticas de lavanda. |
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| El cartel informativo sobre lavanda. |
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| El puesto de algunos colegas forestales ... |
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| ... con una demostración de los sustratos. |
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| Diferentes tipos de suculentas, sobre todo cactáceaes. |
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| La granja lombrícola. |
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| Y aquí nuestro "changarro". Mis estudiantes y yo generalmente ofrecemos un pequeño taller para mostrar el manejo del sitio web "Malezas de México". |
lunes, 27 de junio de 2011
Salida de campo 2011: de cactus a ceiba
Actualización:
El guía Efren Pérez nos informa que sus números de teléfono ahora son 012373836053 o 0442383932297.
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El tercer día de nuestra salida de campo de este año amanecimos en este lugar:
Bonito, no? Es un campamento adjunto al Jardín Botánico Helia Bravo, cerca de Zapotitlán, Puebla. Se puede poner tiendas, pero también hay algunas cabañas. Hay baños y regaderas. Lo recomiendo.
La primera actividad del día era una visita guiada al Jardín Botánico, con énfasis en cuestiones ecológicas y etnobotánicas. Voy muy seguido a este sitio en mis salidas de campo, ya que cuenta con guías muy competentes. Saben adaptarse a su grupo, y no solo conocen todas las plantas, sino también animales y hasta de geología y arqueología.
En esta ocasión nos volvió a atender Efren Pérez, quien ya conocia de ocasiones anteriores. Si quieren hacer reservaciones, su teléfono es 01(238)389 7125.
Ustedes pueden obtener más información de la flora del sitio de la Guia Ecoturística de las Plantas del Valle de Tehuacán-Cuicatlán, que está muy bien hecha y disponible en pdf. En la oficina del jardín venden varias guías en papel, como esta guia para la vegetación.
Al mediodia tomamos la carretera de Teotitlán del Camino hacía Cuautla y luego hacía Tuxtepec. Realmente es una carretera serrana:
Poco después de la cima y antes de Cuautla, en el Puerto de la Soledad, hay unos restos de un bosque mesófilo muy bonitos. Ustedes pueden leer más sobre los bosques mesófilos de la mazateca aquí.
Nada mas que el sitio sí está muy inclinado ... parte de la bajada fue con el "freno automático", o sea, la extensión de la espalda ...
El guía Efren Pérez nos informa que sus números de teléfono ahora son 012373836053 o 0442383932297.
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El tercer día de nuestra salida de campo de este año amanecimos en este lugar:
Bonito, no? Es un campamento adjunto al Jardín Botánico Helia Bravo, cerca de Zapotitlán, Puebla. Se puede poner tiendas, pero también hay algunas cabañas. Hay baños y regaderas. Lo recomiendo.
Cuidado con la cholla! Tiene espinas muy agresivas con ganchos.
A continuación se pueden apreciar unas fotos del jardín. No es realmente un jardín, sino un sitio natural que ha sido acondicionado para visitas.
Vista a Zapotitlán desde el jardín.
La foto obligatoria en la pata de elefante (Beaucarnea gracilis) gigante.
Ustedes pueden obtener más información de la flora del sitio de la Guia Ecoturística de las Plantas del Valle de Tehuacán-Cuicatlán, que está muy bien hecha y disponible en pdf. En la oficina del jardín venden varias guías en papel, como esta guia para la vegetación.
Al mediodia tomamos la carretera de Teotitlán del Camino hacía Cuautla y luego hacía Tuxtepec. Realmente es una carretera serrana:
Poco después de la cima y antes de Cuautla, en el Puerto de la Soledad, hay unos restos de un bosque mesófilo muy bonitos. Ustedes pueden leer más sobre los bosques mesófilos de la mazateca aquí.
Árbol lleno de epífitas.
Algunos de estas epífitas son cactus colgantes con flores muy llamativas.
A los estudiantes les gustó mucho este tipo de vegetación.
Paisaje serrano.
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| Iglesia rural |
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| ¡Zarzamoras! (Rubus) |
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| Cultivos de roza-tumba-quema en la región templada, en sitios muy inclinados. Nótense los tocones, que sirven como espalderas de frijoles, aceleran a través de rebrotes la repoblación con árboles y además conservan el suelo con sus raíces |
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| Aquí se observan varios estadíos de cultivos y acahuales en la región tropical. |
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| Y aquí pernoctamos ... junto al río, en Vega del Sol. Más sobre este sitio en la siguiente entrega. |
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